Aquesta darrera etapa serà a la vora d’estany de Salses i de Lleucata. Antigament llac dels Sordes, servia d’enllaç per als pescadors de totes les seves ribes. Durant molt de temps va estar ple de peixos, navalles i almesques  i moltes generacions de pescadors en van poder treure els seus principals recursos. Encara avui, alguns poden preparar un excel·lent “guisat d’anguila” amb patates i sagí conegut com « bullinada ». Es conserven les darreres barraques de pescadors de canyes i senills però ja no hi viu ningú. També es restauren les barques tradicionals (quan no s’han cremat per una bonificació prèvia a una jubilació anticipada). Les activitats actuals estan més aviat orientades a la piscicultura, el marisc i sobretot el turisme. L’ultim tram que us proposem passarà per la porta dels països catalans. És particularment ric de vestigis protohistòrics com històrics i dels regals de la natura.